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Pour ce premier épisode, j’accueille Nicolas. Nicolas effectue actuellement un doctorat dans le domaine des systèmes d’énergie et il est également végétarien depuis 2 ans. Il nous raconte ainsi comment il a su adapter son alimentation avec sa pratique du sport, et nous décrit sa vision d’un monde plus sobre. Venez découvrir son histoire aux quatre coins du monde, elle vaut le détour !
Café Vert 