Namaste à tous, pour cette recette nous voyageons en Inde ! Ce pays est très connu mondialement pour ses recettes veggie friendly, en plus de sa culture et de sa taille gigantesque. Le dahl est à ce titre une recette typique indienne, qui n’est pas seulement végétarienne, mais bien vegan. Alors suivons Pauline pour ceLire la suite « La Recette de Pauline n°7: Le Dahl de lentilles corail à l’indienne »
Archives de l’étiquette : vegan
Le hachis parmentier végétarien d’Hermine
Quoi de plus carné que du hachis parmentier ? De la viande écrasée, une couche de pommes de terre écrasées (voilà pourquoi on parle de Parmentier, qui a ramené ce féculent en Europe) et du fromage pour gratiner. Mais peut-on en faire un plat végétarien? Hermine nous donne la recette, qui surprendra surement vos amisLire la suite « Le hachis parmentier végétarien d’Hermine »
Les falafels maison, pour François
Dans son épisode de Café Vert, François a proposé dans les écolotips de choisir les sandwichs falafel au lieu d’un kebab classique. Mais il ne faut pas oublier que les falafels sont facilement réalisables chez soit. Ainsi, afin que François puisse manger des falafels chez lui, voici une recette de falafels faciles à faire etLire la suite « Les falafels maison, pour François »
Comment j’ai arrêté de manger des animaux, d’Hugo Clément
En pleine étude à l’Assemblée Nationale de la proposition de loi relative aux conditions de vie des animaux, et alors que de plus en plus de voix se lèvent pour s’opposer aux traitements faits aux animaux dans les abattoirs, poussés par les vidéos partagées par l’association L214, le dernier livre d’Hugo Clément touche à l’actualité.Lire la suite « Comment j’ai arrêté de manger des animaux, d’Hugo Clément »
Café Vert 