Pour une fois, cette recette ne va pas remplacer un plat traditionnellement non végétarien, mais rendre plus sain un aliment disponible dans le commerce, à savoir les biscuits. Généralement ultra transformés, souvent trop sucrés, les biscuits ne sont pas des produits conseillés pour sa santé. Alors pourquoi ne pas les préparer soi-même ? Pauline vousLire la suite « La Recette de Pauline n°6: Les biscuits à l’avoine »
Archives de l’auteur : Christophe Minier
Être végétarien réduit-il vraiment notre impact ?
Dans ce podcast, nous mettons en valeur l’alimentation végétarienne, du fait de ces nombreux bienfaits, que ce soit la réduction de notre consommation de viande pour notre santé, pour notre empreinte écologique ou le bien-être animal. Mais notre empreinte, est-ce vraiment toujours le cas ? Dans cet article nous décryptons le dernier article de PooreLire la suite « Être végétarien réduit-il vraiment notre impact ? »
Le test du shampoing solide Garnier par Marine
Hello ! Moi, c’est Marine, auditrice de Café Vert et serial testeuse de nouveaux produits de beauté/d’hygiène dans la vie de tous les jours. Si j’écoute régulièrement les podcasts de Café Vert et que je suis consciente des enjeux écologiques, je vous accorde que je ne suis pas la fille la plus écolo de laLire la suite « Le test du shampoing solide Garnier par Marine »
Le riz japonais de Pierre
Dans l’épisode spécial Japon, Pierre a présenté une recette de riz à la japonaise, savoureuse et qui change de ce que l’on a l’habitude de cuisiner en Europe. Il est vrai que le riz est une institution dans ce pays, omniprésent dans tous les plats, et aux variantes nombreuses. alors plongeons dans cette recette quiLire la suite « Le riz japonais de Pierre »
#7 Habiter au Japon et être en phase avec sa consommation – Pierre
https://www.podbean.com/media/share/pb-unqyp-f1a43c Quand on pense au Japon, on s’imagine les cerisiers en fleur, des rayons infinis de mangas, des arts martiaux et des ninjas. Mais qu’en est-il de l’écologie dans ce pays? Pierre vit depuis quelques années à Yokohama, et nous fait ainsi découvrir une autre facette du Japon, autour du zéro-déchet, des transports et deLire la suite « #7 Habiter au Japon et être en phase avec sa consommation – Pierre »
Le hachis parmentier végétarien d’Hermine
Quoi de plus carné que du hachis parmentier ? De la viande écrasée, une couche de pommes de terre écrasées (voilà pourquoi on parle de Parmentier, qui a ramené ce féculent en Europe) et du fromage pour gratiner. Mais peut-on en faire un plat végétarien? Hermine nous donne la recette, qui surprendra surement vos amisLire la suite « Le hachis parmentier végétarien d’Hermine »
La Recette de Pauline n°5 Le risotto aux courgettes
Imaginez vous cette situation, vous ouvrez votre frigo, et vous tombez sur des courgettes. A priori pas un dîner de fête en vue. Eh bien détrompez-vous ! Pourquoi ne pas l’incorporer à une recette de risotto ? C’est la proposition de Pauline pour mettre en valeur ce légume vieux comme le monde, mais souvent laisséLire la suite « La Recette de Pauline n°5 Le risotto aux courgettes »
La lessive maison
Vous voulez du linge plus blanc que blanc, sans pour autant polluer la planète ? Alors fabriquez votre lessive vous-même ! Avec des produits naturels, cette solution n’a que des avantages: c’est moins cher, vous n’achetez plus d’emballage plastique, et facile à faire ! Alors allez regarder cette nouvelle recette (à ne pas manger cetteLire la suite « La lessive maison »
Famille (presque) Zéro Déchet, de Jérémie Pichon
Un des sujets principaux abordé dans le podcast Café Vert est le Zéro Déchet, ou comment se débarrasser le plus possible des emballages qui nous entourent. Passer au vrac, fabriquer ses produits d’hygiène et d’entretien soi-même, sont tout autant d’exemple allant dans ce sens. Famille (presque) Zéro Déchet, le conseil lecture de François, les résumeLire la suite « Famille (presque) Zéro Déchet, de Jérémie Pichon »
Kindle vs livres, que choisir ?
Dans une recherche de toujours réduire son impact sur la planète, certaines pratiques ne sont plus à débattre (réduire sa consommation de viande, arrêter l’avion, le vrac…) mais d’autres ne sont pas si évidents. Et l’exemple présent en est un. Si au premier abord le livre est plus écologique que le Kindle, pour un grandLire la suite « Kindle vs livres, que choisir ? »
Café Vert 