Une quiche sans lardon, ce n’est pas une quiche ? Pauline nous prouve le contraire avec cette quiche aux champignons, idéale à partager en famille et avec ses amis. Alors si vous n’êtes pas un grand cuisinier comme moi, et que votre frigo est plus à moitié vide qu’à moitié plein, testez cette recette dèsLire la suite « La Recette de Pauline n°8: La quiche aux champignons »
Archives de l’étiquette : pauline
La Recette de Pauline n°7: Le Dahl de lentilles corail à l’indienne
Namaste à tous, pour cette recette nous voyageons en Inde ! Ce pays est très connu mondialement pour ses recettes veggie friendly, en plus de sa culture et de sa taille gigantesque. Le dahl est à ce titre une recette typique indienne, qui n’est pas seulement végétarienne, mais bien vegan. Alors suivons Pauline pour ceLire la suite « La Recette de Pauline n°7: Le Dahl de lentilles corail à l’indienne »
La Recette de Pauline n°6: Les biscuits à l’avoine
Pour une fois, cette recette ne va pas remplacer un plat traditionnellement non végétarien, mais rendre plus sain un aliment disponible dans le commerce, à savoir les biscuits. Généralement ultra transformés, souvent trop sucrés, les biscuits ne sont pas des produits conseillés pour sa santé. Alors pourquoi ne pas les préparer soi-même ? Pauline vousLire la suite « La Recette de Pauline n°6: Les biscuits à l’avoine »
La Recette de Pauline n°5 Le risotto aux courgettes
Imaginez vous cette situation, vous ouvrez votre frigo, et vous tombez sur des courgettes. A priori pas un dîner de fête en vue. Eh bien détrompez-vous ! Pourquoi ne pas l’incorporer à une recette de risotto ? C’est la proposition de Pauline pour mettre en valeur ce légume vieux comme le monde, mais souvent laisséLire la suite « La Recette de Pauline n°5 Le risotto aux courgettes »
La lessive maison
Vous voulez du linge plus blanc que blanc, sans pour autant polluer la planète ? Alors fabriquez votre lessive vous-même ! Avec des produits naturels, cette solution n’a que des avantages: c’est moins cher, vous n’achetez plus d’emballage plastique, et facile à faire ! Alors allez regarder cette nouvelle recette (à ne pas manger cetteLire la suite « La lessive maison »
La Recette de Pauline n°4: Le curry-coco végétarien
C’est l’une de nos recettes préférées lorsque nous avons du monde à la maison. Le curry-coco est parfait pour avoir un repas familial qui convienne au plus grand nombre possible. Cependant, généralement ce plat est servi avec du poulet, ce qui n’est pas veggie. Mais est-il possible d’obtenir un curry-coco avec du tofu. Eh bienLire la suite « La Recette de Pauline n°4: Le curry-coco végétarien »
La Recette de Pauline n°3: La tartinade d’oignons
Vous aimez l’oignon ? Pauline en est complètement amoureuse, et l’amour de l’oignon, ça ne s’invente pas. Alors si vous avez envie d’une petite gourmandise, Pauline propose cette tartinade d’oignon. Parfait si vous avez une petite faim, mais que vous ne voulez pas toucher aux biscuits ! Ingrédients: 6-7 oignons moyens 2-3 gousses d’ail BouillonLire la suite « La Recette de Pauline n°3: La tartinade d’oignons »
La Recette de Pauline n°2: Les steaks de millet
Il existe une déclinaison infinie de cuisiner ses propres steaks végétaux. On peut prendre des haricots rouges, des lentilles. Dans cette recette, Pauline nous fait découvrir une céréale peu connue mais plein de bienfaits: le millet. Découvrez ici comment Pauline réalise ses steaks de millet. Ingrédients: 4 tasses de millet 4 œufs Farine Oignon, ailLire la suite « La Recette de Pauline n°2: Les steaks de millet »
La Recette de Pauline n°1: Le tofu mariné aux poireaux
Le tofu, c’est l’ingrédient phare des végétariens et des végans, et pour une bonne raison : c’est une importante source de protéines. Par contre il a un grand défaut, c’est de ne pas avoir énormément de goût. Alors comment mettre à profit cet ingrédient dans des plats savoureux. Pauline nous dévoile sa recette de tofuLire la suite « La Recette de Pauline n°1: Le tofu mariné aux poireaux »
Café Vert 